20260925 | 受訪紀錄

沈伯洋說月餅喜歡有蛋黃或綠豆沙口味。談到前一天發布的滷肉飯盲測影片，他說試吃了大稻埕滷肉飯與金鳳、胡鬚張，金鳳他從小吃、當年在律訓所對面與太太認識，覺得偏鹹，各家口味不同造就台北滷肉飯多元。對支持者抵制胡鬚張，他說商家要挺誰是自由、民眾討論也是自由，只有造謠、人身攻擊與洗Google評論三條紅線不能踩。

被問到身體狀況與掃街行程，沈伯洋說嗓子狀況會多休息，看到越多支持者聲音就越順；他也說原以為自己味覺不夠靈，盲測發現三家各有味道，是很特別的體驗，歡迎大家在家試試。

沈伯洋說相信市府所說只是暫時離開，團隊也都會留人收拾與溝通商家；談到營養午餐有學生拉肚子，他認為市府應該把檢體送驗、告訴大家結果，而不是說別人造謠，難道要說學生拉肚子是造謠，並稱市政府這種回應方式應該改。

沈伯洋說團隊一直在微調，距離投票只剩六十四天，還有很多市場沒去、想多勤走基層並舉辦更多活動，會兼顧聲音保養與場次，最後六十幾天大家一起拚。

沈伯洋對梵谷展原本只是美式展覽覺得可惜，提出可與台北結合：梵谷畫過礦工，台北也有礦工出身的畫家洪瑞麟，在瑞芳有畫作，可雙連展出；星空下的咖啡館也可與波麗路一起呈現，帶著梵谷認識台北的歷史與畫家。

沈伯洋說王偉忠專訪本來就是閒聊式、想到什麼講什麼，是令人開心的訪問，訪問完還一起聊天，因此被攻擊不公平。

針對歐洲與印太國家反對改變台海現狀、美國跨黨派議員希望放行軍售、國民黨呼籲若軍售成談判籌碼就召開國安會議，沈伯洋說國防最重要的是台灣自己的需求：無人機、防空、AI整合、指揮鏈等，由哪些國家供應只是購買問題；他批評把他國國內政治與台灣需求混為一談，主張在立法院或國防外交委員會討論台灣是否不需要防空與無人機。

沈伯洋說李四端是資深媒體人、很會問問題，訪談前聊了三四十分鐘，還聊到動漫相關政策，後來問題很犀利；現在專訪邀約很多，行程需要找平衡，會盡快排出時間。

沈伯洋說市民最關心的是家有小孩的待遇、長輩上下樓梯與運動、被詐騙，以及交通、工作與補助；他認為市府若多關心市民就不會有怨言，若由他們執政第一件事就是把城市每個人照顧好。